En un paso significativo hacia la protección del medio ambiente, los foodtrucks que operan en el concurrido patio de comidas de Mapocho con Huelén, en Cerro Navia, han dado un importante ejemplo al adherirse a la Ley de Plásticos de un Solo Uso. Esta medida, que responde a un compromiso con la sostenibilidad, implica el uso exclusivo de opciones mucho más amigables con el entorno.
La certificación de cumplimiento con la ley representa un hito para estos establecimientos, quienes se han comprometido a reemplazar los plásticos desechables por alternativas biodegradables o reutilizables. Este gesto no solo contribuye a la reducción de la contaminación plástica, sino que también promueve prácticas más responsables dentro del sector de la gastronomía móvil.
El respaldo a esta iniciativa proviene del propio alcalde de Cerro Navia, Mauro Tamayo, quien firmó un acuerdo de eliminación de plásticos en colaboración con la Fundación Basura y Oceana Chile. Este acuerdo ha proporcionado el impulso necesario para que los foodtrucks del sector adopten medidas concretas para reducir su impacto ambiental.
